Vegan Love

Amint azt már az első próbavásárlás alkalmával elmondtuk, az általatok jónak tartott, ajánlott vendéglátóegységeket látogatjuk meg azzal a céllal, hogy megnézzük, tényleg minden körülmény adott-e a megjelölt allergénektől mentes ételek előállításához.

Vegan Love

Ezúttal a méltán híres Vegan Love éttermet látogattuk meg, amely egy vegán gyorsétterem. Vegán, hiszen az üzlet falain belül semmilyen állati eredetű élelmiszer nem kerül feldolgozásra, árusításra.

A hamburgerekre szakosodott éttermet a Magic Burger csapata hozta létre évekkel ezelőtt. Azóta már többféle hot dogot, pita szendvicset, sajt nélküli „sajtos” makarónit és szabadszedéses salátát is fogyaszthatunk náluk.

Tájékoztatás az allergénekről

Az étteremhez érve hiába meresztettük a szemünket, nem fogadott tábla a kirakatban, vagy az ajtó előtt arról, milyen allergéntől mentes ételeket tudunk itt fogyasztani. Sajnos bent sem fogadott minket semmilyen írásos felhívás sem. Azonban ez alól kivétel a menü, ahol korrektül fel van tüntetve minden összetevő és mellette zárójelben az allergén is. Így végső soron írásban is kapunk tájékoztatást mely ételben, milyen allergén fordulhat elő, igaz, kicsit keresni kell.

A menü áttanulmányozásakor jól láthatóak az egyes allergének, például vannak olyan hamburgerek, amelyekben a „húspogácsa” szejtán, amely valójában búzaglutén, vagy egyes szószok szóját tartalmaznak.

Mivel minden ételük vegán, így nem tartalmaznak tejet, tojást, húst, egyéb állati eredetű terméket. Minden körülmény adott tehát, hogy ezektől az allergénektől mentes ételek készülhessenek.

A személyzet is készségesen válaszolt minden kérdésre, bármely allergénről kérdezősködtünk. Főleg a glutént forszíroztuk, illetve a földimogyorót, amelyre azonnal elmondták, hogy a gluténmentes buci mellett még sültkrumplit is tudnak külön olajban sütni, felhívták a figyelmünket, hogy azokat a szendvicseket ne válasszuk, amelyben panírozott húspótló található, hiszen az nem gluténmentes prézlivel készült.

Ugyanakkor fennáll a keresztszennyeződés veszélye, hiszen alapvetően tönkölylisztből készült zsemlében, kifliben adják az ételeket.

A földimogyoróval kapcsolatosan is széleskörű tájékoztatást kaptunk. Ne válasszunk bizonyos szendvicseket, mert a bennük lévő húspótlót vaslapon sütik, amihez az olaj tartalmazhat földimogyorót. Van teljesen földimogyorótól mentes ételük is, ám a keresztszennyeződést nem biztos, hogy teljes mértékben ki tudják védeni.

A szójaallergiásoknak fokozottan kell figyelniük, ugyanis a legtöbb hamburgerben, szendvicsben, az öntet szója tartalmú, hiszen tejterméket egyáltalán nem használnak, így szója termékekkel helyettesítik azokat.

Az energia- és tápanyagszámítások nem elérhetőek sajnálatos módon, erről tájékoztatást sem tudtak adni.

Az étteremről: hangulat, kínálat és benyomások

A Vegan Love egy kis, családias hangulatú étterem. Amíg mi ott voltunk, folyton tele volt. Ami abszolút elnyerte a tetszésünket, az az, hogy nem terjengett használt sütőolaj szag, abszolút kellemes benyomású a hely.

A kínálatban 8 féle hamburger, 3 féle hot dog és 3 féle szendvics kapható, ezek mellett „sajtos” makaróni, gyros és szabadszedéses saláta is választható. Ezeken kívül, a hűtőpultban glutén-, tej- és tojásmentes gyümölcsfagylaltok is találhatóak, bár ezek nem cukormentesek.

A mi választásunk

A mi választásunk a Jucy Lucy burgerre esett, persze gluténmentes buciban, illetve egy cukormentes citromos vizet fogyasztottunk hozzá.

Ebben cukkinis-babos pogácsa található, növényi sajt töltelékkel, paradicsommal, salátával, burger öntettel.

Az ízvilág szuper volt, a gluténmentes buci is egész jó volt, tipikusan, kissé gumis állagot kapott, feltételezhetően a keményítő miatt.

Mentes és finom összegzés

Ár-érték arányban egy korrekt adag ételt kaptunk, ízre is kiváló, egyedül az allergének jelölése az , ami hagy némi kivetnivalót maga után, hiszen nagy a keresztszennyeződés esélye. Így tehát, mindent összevetve, a Vegan Love-ban érdemes ellátogatni azoknak, akik tejfehérje- vagy tojásallergiások, esetleg laktóz érzékenyek, hiszen a vegán étteremben semmilyen állati eredetű termék nem fordul elő.

Az étteremről írt értékelést itt olvashatja.